ISO 22000 - Interpretação

Carga Horária: 16 horas

Objetivo:

• Descrever o histórico e os princípios do SGSA
• Descrever o conceito de Cadeia de alimentos
• Explicar o propósito de um sistema de gestão
• Descrever os principais requisitos da ISO/DIS 22000

Conteúdo Programático:

• Histórico dos Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar e a Cadeia Alimentar
• ISO 22000 Princípios e Prática

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